Brombeer-Apfel-Shake

Rezept

Brombeer-Apfel-Shake

Die Brombeeren verlesen, waschen und mit dem Stabmixer pürieren. Das Brombeerpüree durch ein feines Sieb streichen. Das Brombeermark mit Apfelsorbet, Milch und Honig im Küchenmixer oder mit dem Stabmixer cremig pürieren. Den Brombeer-Apfel-Shake in 2 Gläser füllen und nach Belieben mit Brombeeren garniert servieren.

Zutaten

Für 2 Personen

  • 300 g Brombeeren
  • 2 Kugeln Apfelsorbet
  • 400 ml Milch
  • 2 TL Honig
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