Süßes Wissen

Belgische Waffel im Portrait

Belgien ist neben Schweiz und Frankreich eines der Länder mit einer ausgepr...mehr
Cakepops voll im Trend

Die moderne Variante der Mehlspeise ist heute eindeutig der „Kuchen am Stie...mehr
Süßes aus Harry Potters Welt...

Beim Wochenthema „Einfach zauberhaft“ darf natürlich der Held aller Zaubere...mehr
Tierischer Backspaß

Tiere und Backen sollen nicht zusammenpassen? Denkste! Mit ein bisschen Kre...mehr
Backen ist doch kinderleicht...

Einfache Rezepte, die auch kleine Hände zaubern könnenmehr
Express Pralinen

Ein Geschenk sollte von Herzen kommen. Wer liebevolle Pralinen für Freunde ...mehr

Oma, was muss ich über die P...

Palatschinken schmecken nicht nur süß lecker.mehr
Oma, wie gelingt die perfekt...

Zum Schmelzen brauchst du zuerst einen Topf mit Wasser, das du erwärmst. Da...mehr
Oma, wie bekomme ich den per...

Die Eier für den perfekten Eischnee müssen mindestens zwei Tage alt sein.mehr
Oma, wie wird der Germteig p...

Wichtig ist, dass alle deine Zutaten Zimmertemperatur haben. mehr
Oma, wie trenne ich Eier ric...

Für Backfans ist es meistens unbedingt notwendig: Das Eier trennen. Doch: W...mehr
Oma, wie gelingen dir deine ...

3 Geheimtipps für perfekt saftige Kokosbusserlmehr

Ei und Schnee

Luftig-leichte Masse für feine Mehlspeisenmehr
Kekserl richtig aufbewahren

Das Adventszeit geht so schnell vorbei und die fleißigen Backfeen stehen da...mehr
Germ: Da geht das Herz auf!

Germ ist ein Alleskönner – von krossem Brot über knusprige Pizza bis hin zu...mehr
Österreichisch-Deutsches Bac...

Da wir viele Mehlspeiskönig-Fans aus Deutschland haben, für die unsere Back...mehr
Zucker - Das weiße Gold

Wissenswertes über Kristallzucker und ein ABC der Süßungsmittelmehr
Wozu die Prise Salz im Kuche...

Sauer macht lustig und süßen Geschmackmehr

Kastanienvariationen: Von Me...

Aus herrlichen Maroni kann man so einige Köstlichkeiten zaubern: Eine Mögli...mehr
Rosinenverweigerer setzen au...

Wem keine Rosinen schmecken, der kann sie zum Beispiel bei Kompotten durch ...mehr
Rund um die Maroni

Wie die Schwammerl schießen sie jetzt aus dem Boden: Die Maroni-Brater. Die...mehr
Süß und scharf

Chili verleiht Süßem das gewisse Extra, weiß Tatjana Vetter von Lovely Swee...mehr
Zwetschge oder Pflaume?

Wo der Unterschied liegt und welche Köstlichkeiten sich mit ihnen zaubern l...mehr
Die besten Einkoch-Tipps uns...

Auf der Suche nach tollen Geheimtipps rund ums Einkochen? Unsere Mehlspeisk...mehr

Kleines Kaffee-Lexikon

Hast du dich nicht auch schon einmal gefragt, was eigentlich der Unterschie...mehr
Wärme mit Pfiff

Was hat der Jagatee mit EU-Recht zu tun? Eine Runde „Jagatee“ sorgt bei der...mehr
Von Anis bis Zimt

ABC der Weihnachtsgewürzemehr
Entspannung & Genuss: Tee

Kaminzauber ist nicht nur eine äußerst entspannte Stimmung, sondern auch ei...mehr
Hochsaison für den Eierlikör

In den USA ist er als „Eggnog“ zurzeit in aller Munde (und Bäuche): Im Adve...mehr
Berauschende Mehlspeiswelt

Süßes mit Schuss - nicht nur zum Festmehr

Die perfekte Arbeitsfläche

Kunststoff, Holz oder Stein? Wer eine neue Küche plant, hat die Qual der Wa...mehr
Back dir deinen Traumpartner...

Der Valentinstag steht vor der Tür und du bist noch Single? Dann wird es Ze...mehr
Küchengeräte, die Man(n) bra...

Ein echter Mann braucht für alles ein elektrisches Gerät oder eines, bei de...mehr
Technik sei Dank!

Milchschäumer, Apfelschäler oder Tellerwärmer – scheinbar gibt es nichts, f...mehr
Das ideale Geschirr fürs Koc...

Kochgeschirr aus RIESS Email ist in vielen Farben und Designs erhältlich, i...mehr
Alles gut in Form

Die richtigen Materialien zum Backenmehr

Salzburger Nockerln

Viel mehr als nur heiße Luft! Fast so bekannt wie Salzburg selbst ist sein...mehr
Herr Ober, eine Melange bitt...

Bis heute ist die Wiener Kaffeehauskultur aufrecht. Egal, ob Jung oder Alt,...mehr
Traditionen im Advent

Nun wird bald die erste Kerze auf dem Adventkranz angezündet. Die Kinder kö...mehr
Die Geschichte, wie der Tee ...

Egal, ob in London zum 5-Uhr-Tee oder hierzulande zur Mehlspeise dazu: Eine...mehr
Wie der Bienenstich zu seine...

Dass uns der Bienenstich als Kuchen viel lieber ist als in seiner wortwörtl...mehr
Warum können Buchteln Glück ...

Klingt komisch, war aber früher wirklich so. Was heute das Casino oder die ...mehr

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